距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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位置优越，干净，服务好
南京大切：好评
28年前在这里工作过，也住过。那时，长途汽车站就在附近，车水马龙，熙来攘往，人声鼎沸。这次路过，理所当然就选择了这里。没想到这里竟是那么的清雅，勺湖萧湖里运河，环境非常好。到总理故居纪念馆等各个景点也很方便。漕运博物馆，也让人耳目一新。也不远。酒店本身虽然老点，但环境很好，停车也方便，早餐也不错。
旋转木马：好评
宾馆位置比较偏，属于花园式酒店，景色不错，到河下古镇、周恩来故居、周恩来纪念馆三个景点步行大约需要20到30分钟，鉴于淮安比较恶劣的交通状况和停车状况，淮安宾馆特别适合自驾游的朋友，有充足的停车位，出门吃饭去景点滴滴打车即可，起步价7元基本就可以了，千万不要坐门口的三轮车，再近的距离也是十元起！