从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
我:好评
位置优越,干净,服务好
南京大切:好评
28年前在这里工作过,也住过。那时,长途汽车站就在附近,车水马龙,熙来攘往,人声鼎沸。这次路过,理所当然就选择了这里。没想到这里竟是那么的清雅,勺湖萧湖里运河,环境非常好。到总理故居纪念馆等各个景点也很方便。漕运博物馆,也让人耳目一新。也不远。酒店本身虽然老点,但环境很好,停车也方便,早餐也不错。
旋转木马:好评
宾馆位置比较偏,属于花园式酒店,景色不错,到河下古镇、周恩来故居、周恩来纪念馆三个景点步行大约需要20到30分钟,鉴于淮安比较恶劣的交通状况和停车状况,淮安宾馆特别适合自驾游的朋友,有充足的停车位,出门吃饭去景点滴滴打车即可,起步价7元基本就可以了,千万不要坐门口的三轮车,再近的距离也是十元起!