酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论我：好评
位置优越，干净，服务好
南京大切：好评
28年前在这里工作过，也住过。那时，长途汽车站就在附近，车水马龙，熙来攘往，人声鼎沸。这次路过，理所当然就选择了这里。没想到这里竟是那么的清雅，勺湖萧湖里运河，环境非常好。到总理故居纪念馆等各个景点也很方便。漕运博物馆，也让人耳目一新。也不远。酒店本身虽然老点，但环境很好，停车也方便，早餐也不错。
旋转木马：好评
宾馆位置比较偏，属于花园式酒店，景色不错，到河下古镇、周恩来故居、周恩来纪念馆三个景点步行大约需要20到30分钟，鉴于淮安比较恶劣的交通状况和停车状况，淮安宾馆特别适合自驾游的朋友，有充足的停车位，出门吃饭去景点滴滴打车即可，起步价7元基本就可以了，千万不要坐门口的三轮车，再近的距离也是十元起！